レシピブログ
先日、料理コンテストの賞品として頂いた北海道産の「栗五郎」(南瓜)と「とうや」(じゃがいも)。「栗五郎」は下茹でしてチリソースに、「とうや」は千切りにしてチヂミにしてみました。栗五郎のチリソース【材料】~1人分~栗五郎(南瓜) 正味300g玉葱(粗みじん切り) 小1/2個(80g)ニンニク(みじん切り)1片生姜(みじん切り)1片トマトケチャップ 大さじ3豆板醤 小さじ1/2サラダ......
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