栗五郎のチリソース　とうやのチヂミレシピあり

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おいしそう！

先日、料理コンテストの賞品として頂いた北海道産の「栗五郎」（南瓜）と「とうや」（じゃがいも）。「栗五郎」は下茹でしてチリソースに、「とうや」は千切りにしてチヂミにしてみました。栗五郎のチリソース【材料】～1人分～栗五郎（南瓜）正味300g玉葱（粗みじん切り）小1/2個（80g）ニンニク（みじん切り）1片生姜（みじん切り）1片トマトケチャップ大さじ3豆板醤小さじ1/2サラダ......