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白菜をお皿にして蒸し上げるシュウマです。しっとりとした仕上がりになりますよ。【材料】~2人分(15個分)~豚ひき肉 120g白菜 220g生姜(みじん切り) 1片シュウマイの皮 15枚水 50ml塩・胡椒 少々【作り方】①白菜120gはみじん切りにし、塩を振って混ぜ合わせる。10分経ったら水気を絞る。②ボウルにひき肉・①・生姜・胡椒を入れて混......
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