カリフラワーの豆乳シチューレシピあり

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おいしそう！

豆乳を使ったシチューです。豆乳を長い時間火にかけてしまうと、膜が張って食感を損ねてしまいます。食材を予めレンジアップしてから、豆乳と一緒に温めると煮込む必要がなくなり、滑らかな口当たりになりますよ。【材料】～2人分～カリフラワー 300ｇ（1株）玉葱（薄切り） 100ｇ（1/2個）人参（いちょう切り） 30ｇ豆乳 600mlバター 15ｇ顆粒コンソメ ......