長芋のステーキレシピあり

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おいしそう！

山芋を皮付きのまま焼いてステーキに。【材料】～2人分～長芋 300ｇサラダ油大さじ1塩・胡椒少々白煎りごま・マヨネーズ・削り節適量【作り方】①長芋は皮付きのまま水で洗う。水気を切ったら2cm厚さの輪切り。②熱したフライパンに油を入れ、①を並べる。塩・胡椒をし、蓋をして中弱火で3分焼く。③返して蓋を戻し、更に3分焼く。お皿に盛り、マヨネーズ・削り節・ごまを盛ったら完成。 ...