人参とひき肉の味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

ご飯に良く合う一品です。冷めても味がしっかりしているので「お弁当のおかず」や、「お酒のおつまみ」にも最適。ポイントは「油を使わない」ことと「蒸し焼き」です。油は「ひき肉の油」を活用し、蒸し焼きにすることで肉や野菜の雑味を取り除きます。【材料】～作りやすい分量（2人分くらい）～人参（千切り） 100g玉葱（みじん切り） 50g（1/4個）豚ひき肉 100g酒大さじ2......