【おせち】煮りんごの安納きんとん／黒豆煮／菊花かぶ／ごま味噌たたきごぼうレシピあり

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おいしそう！

先週末に無事仕事納めをし、小掃除（？）もしたので、例年通り、おせち作ってます*^^*黒豆は鉄釘を入れなくてもできるけど、入れるとやはり黒々するのであれば是非入れてみてくださいね^^あとは、アルカリ性の水を使うと黒くなりにくいので注意！そんなちょっとしたコツなども思いつくまま＜memo＞にまとめてみました。まだまだこれから作りたいものがたくさんあるのですが、とりあえず、写真が撮れたものだけアップして......