2013年3月13日（水）　レーズンパン（白神こだま酵母）

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おいしそう！

【材料】・強力粉（生活クラブの強力タイプ粉）…300g ・砂糖（上白糖）…大さじ2 ・塩（食塩）…小さじ2/3 ・油脂（グレープシードオイル）…大さじ1 ・ぬるま湯…180ml ・酵母（白神こだま酵母）…小さじ1 ・レーズン…100g（下処理せず）【工程】・生地作り…ポリ袋法（袋の中で混ぜるだけ）・フロアータイム（1度目の発酵）…35℃-50分・ベンチタイム…室温-10分・ホイ......