2016年11月25日(金) オレンジカスタードロールとチーズロール

2016年11月25日(金) オレンジカスタードロールとチーズロール
  1. おいしそう!

【材料(ベイカーズ%)】 ・国産強力粉…600g(100%) ・砂糖…48g(8%) ・真塩…9g(1.5%) ・インスタントドライイースト(saf)…9g(1.5%) ・ぬるま湯…360g(60%)←浄水を耐熱容器に入れ,電子レンジで(強で1分程度)人肌に温めます。 ・卵…42g(7%)←卵1個をときほぐし、4/5くらい(目分量)は生地へ、残りは照り卵に使いました。 ・油脂(GMフリーのなたね油......

ukgo123さん

ukgo123さん

おうちご飯&手作りパンで、3人の子どもを育てています。手間ひまをかけずに安全な食事を整えること、主食としてご飯と同じくらい心安らぐパンを焼くこと、がモットーです。どうぞよろしくお願いいたします!