Hallongrottor/ ハーロングロットル レシピあり

Hallongrottor/ ハーロングロットル
  1. 30
    おいしそう!

真ん中にのせた真っ赤なラズベリージャムが可愛らしいスウェーデンの伝統菓子hallongrottor(ハーロングロットル)。スウェーデンでポピュラーなラズベリー(hallon)のジャムを使った焼き菓子です。生地部分のバターとバニラシュガーの風味がとっても濃厚。ここにラズベリージャムの味も加わってとっても美味しい!サクサクとしっとりの両方を持ち合わせた食感です。...

ルッセカットさん

ルッセカットさん

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました(2009年-2010年)。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。