シードたっぷりのライ麦パン/ コペンハーゲンの人気のパン屋さん Lagkagehuset

*****2009年10月のコペンハーゲン旅行記***** 初めて見た時にちょっと驚いたこのライ麦パン。シード類がたっぷり過ぎるのでは！と思うのですが、ライ麦パンの生地部分がドイツのプンパニッケルのようにどっしりとした生地なので、これ位入っていて美味しいです。...

南スウェーデンの学校でスウェーデン料理と食文化について学んできました（2009年-2010年）。現在は横浜在住。スウェーデンで学んだレシピを作って食べて楽しみつつ勉強中です。

ルッセカットさん