スコーンの粉の配合について考える... レシピあり

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おいしそう！

お菓子作りの超初期から数えきれないほど作っているスコーン、最近になって色々こだわるポイントが多くなり、わたしにとって味も見かけもベストなものを作るべく、試行錯誤中ですとりあえず、昨晩は何も考えずに普段から焼く分量でスコーンを焼きました ⚫︎材料⚫︎ 薄力粉 540g BP 大さじ2 きび砂糖 100g 塩ひとつまみ冷凍バター 200g 牛乳 300cc ⚫︎つくりかた⚫︎ ①バターはチーズグ......