自家製酵母で平焼きあんぱん

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おいしそう！

昨晩から低温発酵させていた自家製酵母のパン生地でおやきみたいな平焼きのあんぱんを焼きました普通のあんぱんよりもしっかり、どっしりなひ平焼きあんぱん、個人的には普通のふわふわあんぱんよりスキです ⚫︎材料(8個分)⚫︎ 強力粉 250g 砂糖 12g 塩 5g 酵母 125g 仕込み水 155g バター 12g 市販の粒あん 240g ⚫︎つくりかた⚫︎ ①仕込み水までの材料をボウルに入れてひと......