パンオレレシピあり

17

おいしそう！

昨晩捏ねておいた自家製酵母のパン生地を一次発酵させながら寝て、朝成形して焼き上げました冷蔵庫に残っていた生クリームを使いたかったので、仕込み水ではなく牛乳と卵黄、生クリームで捏ねたソフトなパンのパンオレにしました ⚫︎材料(6本分)⚫︎ 準強力粉 250g 酵母 125g 砂糖 12g 塩 5g 牛乳 145cc ★ 生クリーム 20cc ★ 卵黄 1個分 ★ バター 30g ⚫︎つくりか......