信州八坂寒干し大根で☆お酒に合う煮もの　レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

真澄の焼酎を購入したので、合うおつまみを・・と作った簡単な一品です。八坂産の大根ををかつらむきにして厳寒期の澄んだ空気で乾燥させた、薄くて長～いかつらむきの寒干し大根☆ 信州八坂の名産品だそうで、お取り寄せグルメなどでも紹介されているそうですよ(*^▽^*) 自然の甘みがあり普通の切り干し大根と切り方が違うと食感も違い、切り干し大根のイメージも変わるの......