レシピブログ
みんな大好きハンバーグ! ちょっとしたひと手間で、 洋食屋さんのハンバーグのような ふんわりジューシーなハンバーグになります。 そのひと手間とは、 “合いびき肉と塩を冷たい手でよく捏ねる“ ことと、 “タネを寝かせる” こと。 このポイントさえ押さえれば大丈夫! 是非作ってみて下さいね♪ レシピはこちらからも → 『褒められレシピのハンバーグ』 『ハンバーグ』 【材料】......
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