釜玉おろしうどん　ゆずこしょう風味 レシピあり

釜玉おろしうどん　ゆずこしょう風味
  1. おいしそう！

＜材料＞２人前 （調理時間１５分） 大根おろし １００g 大根の茎 ３〜４本分（８０g） 卵白 ２個分 卵黄 ２個分 ゆずこしょう 適量 冷凍うどん ２玉 塩、砂糖 少々         ＜作り方＞ 1.大根の茎は、小口切りにし、塩、砂糖でもみ、しんなりしたら、 水にさらし、水けをきる。卵白をよく混ぜ、ゆずこしょうと合わせておく。 2.うどんをゆで、卵白と混ぜ合わせる。器に盛りつける。 上に大根お......

本田　よう一さん

本田　よう一さん

料理家　本田よう一です。 僕のブログに遊びにきて頂いて ありがとうございます。 「福島の野菜を食べる会」で 「福野菜応援パック」で レシピを書いております。 ゆっくりご覧下さい。