がっつりな食卓〜アヴォカドと蕪のサラダレシピあり

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おいしそう！

今日は旬の蕪を葉の部分まで使ったサラダをご紹介。アヴォカドとの相性抜群です！「アヴォカドと蕪のサラダ」（材料・分量）４人分かぶ（葉付き）２～３個アヴォカド１個りんご１/２個きゅうり１本オリーヴオイル大さじ２しょうゆ大さじ１玉ねぎすりおろし ......

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: 藤田純子さん

藤田純子。管理栄養士、ワインエキスパート、きき酒師、日本抗加齢学会認定　アンチエイジング指導士。お肉に特化したお料理教室「Orange/オランジュ」主宰。製品開発、メニュー開発、レストランプロデュース、雑誌・メディア等のレシピ開発でも高い評価を得ている。 2014年4月より一年間「こころに効くレシピ」を毎日新聞にて連載。 2017年6月に「トリプトファンダイエット」を講談社より出版。