白いゴーヤ♪ レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。ここ数日良いお天気続いていますね。先月の事ですが・・・白いゴーヤをいただきました。ゴーヤって緑色だけかと思っていたら、薄緑色、白と種類があるそうですね。白い種類は比較的、苦味がきつくなく、歯触りもやわらかい感じがしました。台湾で主に食べられていて、薄緑は中国、ベトナムなどで生産されているそうです。砂糖、醤油、唐辛子で佃煮にしてみました(*^-^*) ほろ苦さが効いていて......