献立１７６－脂質の少ないたんぱく質を採るレシピあり

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おいしそう！

良質たんぱく質というのは、脂質の少ないたんぱく質のことかと思っていましたが、たんぱく質に含まれるアミノ酸の割合によって、良質かそれ以外かと分けられるようです。お肉も良質たんぱく質の仲間なのだそうです。しかし、鶏のささみやお魚、大豆など、脂質が少ないので、安心して食べられるたんぱく質として、とても重宝です。昨日は、ちょっと脂質を抑えて、たんぱく質を採るをテーマに、献立を作りました。魚、鶏ささみ......