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豆腐ハンバーグの秋バージョンを作りました。 材料(4人分) 鶏むね肉挽肉 180g 木綿豆腐 100g 玉ねぎ 1/4(みじん切り) 卵 1個 塩・胡椒 適宜 片栗粉 適宜*今回は使用していませんが、水分量が多い時は調整して下さい。 オリーブオイル 少々 酒 50ml <クリームソース> オリーブオイル 少々 にんにく 1/2(みじん切り) 玉ねぎ 1/4(薄切り) ......
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