前回の続き「ツォップ」さんで
購入してきたパンを紹介します。
1.栗とかぼちゃとベーコンのミルフィーユ
見てわかるように、具がたくさん重なってます。
季節ごとに様々なフィリングがあるのかなぁ~
ライ麦生地に栗とかぼちゃはどうなんだろう・・・
これがとっても合うんですよ!
ベーコンのしょっぱさがアクセントにもなって
とても美味しい!!
このミ・・・
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パン作りを始めて5年になります。
イースト、ホシノ、自家製酵母と日々食べたいものを気の向くままのんびり焼いています。
パン屋巡りやスイーツも大好きです!