レシピブログ
紅燒牛肉麵│醤油牛肉ラーメン 昨日の『清燉牛肉麵』に続き、台湾牛肉麺の双璧をなす『紅燒牛肉麵』の本格レシピを紹介します。 透明であっさりした清燉牛肉麺のスープと違い、濃厚で辛味とコクのあるスープが特徴です。台湾旅行時に口にしたことのある方も多いのではないでしょうか?中華風のシチューやカレーライスのベースとして使えるのは、以前簡易版を紹介したときと同じです。 清燉牛肉麺と同じくスーパーでは手に入れに......
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