レシピブログ
蛤蜊肉丸煲│ハマグリと肉団子のスープ 本日は肉団子とハマグリを使った煮込み料理を紹介します。レストランで食べる料理というよりは、家で作る西洋風の家庭料理という料理です。肉団子は以前紹介した『 紅燒獅子頭│肉団子の中華風シチュー煮込み 』に作り方が載っています。面倒くさい方は冷凍品を使ってもいいでしょう。 肉団子は豚肉にこだわらず、鳥のつくねや煮込み用のハンバーグなどでも作れます。 それぞれ出るダシ......
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