レシピブログ
炒海瓜子│アサリ炒め 四方を海に囲まれた台湾では日本と同じように海産物が豊富で、貝類も日本とほぼ同じような種類のものが食べられます。本日紹介する『炒海瓜子』は中でも定番で、熱炒の店では全国どこでも食べることができます。旅行本などでも『アサリの炒め物』などという名前で紹介されていたりするので、旅行中に食べたことがある方も多いかもしれません。 さてまたまた細かい話になりますが、どうにも名称の表記にゆれ......
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