生菜蝦鬆│エビ餡のレタス巻きレシピあり

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おいしそう！

生菜蝦鬆│エビ餡のレタス巻き本日はリクエストを受けました『生菜蝦鬆│エビ餡のレタス巻き』のレシピを紹介します。もともと台湾料理ではなく、中国八大菜系では湘菜と呼ばれる湖南地方の料理で、プリップリのエビの身をレタスで包んで食べる高級料理です。台湾にも有名な湘菜料理店が多くあり、そちらで食べられます。以前紹介した『左公鶏』なども湘菜を代表する料理です。四川料理と同じく唐辛子を多用した辛い料......