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実践:薬膳火鍋 来週から火鍋セットの販売を開始します!というわけで今日はモニター様の意見を受けて開発中の"辛くない"薬膳火鍋の製作工程を紹介します。 一応販売予定なので配合量は秘密にしますが、香辛料・生薬の名前が分かる人は写真を見れば材料の量が分かるかも知れません。(実際に売るときはもう少し材料が増えると思いますが。) 中華の火鍋も日本の鍋に負けず劣らず多様で、いろいろな種類があります。薬膳火鍋と......
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