醬汁吳郭魚│イズミダイ（ティラピア）の醤油煮レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆ 調理時間：30分以内「中餐丙級證照」シリーズ、本日は『醬汁吳郭魚│イズミダイ（ティラピア）の醤油煮』を紹介します。今まで何度もどのタイミングでこの魚を紹介するかどうか迷っていましたが、今回ようやく決心が付きました(笑)。今回は台湾では結構おなじみ、日本では現在では珍しい「呉郭魚」の料理を紹介します。中東原産の淡水魚であるティラピア（呉郭魚）は繁殖力が強く味がよいため、世界中の河......