道口燒雞│道口焼鶏レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆☆☆(材料入手) 調理時間：1時間以内本日は『道口燒雞│道口鶏』という豪華な料理を紹介します。西太后が愛したというその味や如何に！料理名にある「道口」とは中国の地名で、正確には現在の河南省安陽市滑県道口鎮という場所になります。日本でいる町レベルのかなりマイナーな行政区の名前です。そんなマイナーな土地の料理がなぜ台湾で食べられるほど有名なのかというと…。『道口焼鶏』は1661年、清朝......