レシピブログ
難易度:☆☆ 調理時間:30分以内 本日は『蕃茄咕咾肉│トマトゴクリ肉』のレシピを紹介します。以前紹介した『咕咾肉』は酢豚の原型になった料理とも言われ、それにトマトを加えたものです。 トマトの漢名は「蕃茄」ですが、中国の大部分では「西紅柿」という表記が定着しているようです。近いうちに正しい名前が書き変わりそうな趨勢です。 トマトは全世界で生産される野菜の中でも、加工されて流通するものとしてはダント......
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