開陽白菜│白菜煮込みレシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内台湾の家庭では定番のおかずの一つ『開陽白菜│白菜煮込み』のレシピを紹介します。干しエビとニンニクで白菜を煮込んで作るうま味の強い料理で、レストランでも良く食べられます。料理名にある「開陽」といは中華圏における干しエビの別名です。また干しエビは台湾では「蝦米」とも呼ばれます。幕末に幕府がオランダから購入した軍船には「開陽丸」という名前が名付けられていました。18......