左公雞│左公鶏レシピあり

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おいしそう！

難易度：☆ 調理時間：30分以内日本でよりも西洋諸国で有名な中華料理の一つ『左公雞│左公鶏』のレシピを紹介します。下味をつけて揚げた鶏肉にピリ辛のソースを絡めて食べる料理です。ご飯のお供にぴったりです。この料理の名前にまつわる話は以前の記事を参照してください。料理名の「左公」のもとになったともされる「譚延闓」という人物は、清代の末期から国民党時代にかけて活躍した政治家です。清代の最末期と......