ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィン
  1. 12
    おいしそう！

料理紹介

いつも作るプレーンマフィンをアレンジ。

★材料

(2人分)

  • バター

    ５０g

  • 砂糖

    ６０〜７０g

  • 卵

    １個

  • ☆薄力粉

    ７５g

  • ☆アーモンドプードル

    １５g

  • ☆BP

    ２g

  • 牛乳

    ５０cc

  • ブルーベリー

    ２０〜３０g（２０粒前後）

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    常温に戻したバターと砂糖をクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2.

    卵を割り入れ更に混ぜる。

  3. 3.

    振るった☆と牛乳を半量ずつ交互に入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4.

    型に生地を流し入れ、上にブルーベリーを３個くらいずつ乗せる。

  5. 5.

    １７０度のオーブンで２０〜２５分焼いたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

３では粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをやめてください。

★よろこばレシピ エピソード

ベランダ菜園で採れたブルーベリーを使って相方の大好きなマフィンを作りました。『ホワホワで美味しい！』と喜んでもらえました♪

ゆずママさん

ゆずママさん

我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。