スパイシー!ミルクカレースープ

スパイシー!ミルクカレースープ
  1. 17
    おいしそう!

料理紹介

カレー粉と牛乳と何かしらの野菜があれば簡単に出来ちゃう♪ピリッとスパイシーなスープです。

★材料

(2人分)

  • ウィンナー

    4本

  • じゃがいも

    1個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 人参

    1/2本

  • セロリ

    お好みで

  • カレー粉

    小2

  • ☆水

    200cc

  • ☆固形コンソメ

    1個〜

  • ☆砂糖

    少々

  • 牛乳(豆乳)

    200cc

  • バター

    10g

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    ウィンナーは斜め切りに、野菜は全て小さめの角切りにしておく。

  2. 2.

    鍋にサラダ油少々を熱し、ウィンナーと野菜をしっかり炒める。

  3. 3.

    カレー粉も加えて更に炒める。

  4. 4.

    ☆を全て加え、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込む。

  5. 5.

    最後に牛乳とバターを加え、一煮立ちさせたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

牛乳はあまり沸騰させすぎないようにしてください。

ゆずママさん

ゆずママさん

主人と愛娘ゆず(猫)とのんびり暮らしてます。我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。