スパイシー！ミルクカレースープ

スパイシー！ミルクカレースープ
  1. 18
    おいしそう！

料理紹介

カレー粉と牛乳と何かしらの野菜があれば簡単に出来ちゃう♪ピリッとスパイシーなスープです。

★材料

(2人分)

  • ウィンナー

    ４本

  • じゃがいも

    １個

  • 玉ねぎ

    １/２個

  • 人参

    １/２本

  • セロリ

    お好みで

  • カレー粉

    小２

  • ☆水

    ２００cc

  • ☆固形コンソメ

    １個〜

  • ☆砂糖

    少々

  • 牛乳（豆乳）

    ２００cc

  • バター

    １０g

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ウィンナーは斜め切りに、野菜は全て小さめの角切りにしておく。

  2. 2.

    鍋にサラダ油少々を熱し、ウィンナーと野菜をしっかり炒める。

  3. 3.

    カレー粉も加えて更に炒める。

  4. 4.

    ☆を全て加え、野菜が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込む。

  5. 5.

    最後に牛乳とバターを加え、一煮立ちさせたら完成♪

★ワンポイントアドバイス

牛乳はあまり沸騰させすぎないようにしてください。

ゆずママさん

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我が家の日常、作った料理やスイーツのレシピなど載せていきます。