レシピブログ
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白菜のおいしい季節。でも意外と鍋や味噌汁などの汁物と合わせるのがメインだったりします。汁気を吸収するのでそれはそれでおいしいのですが、白菜って実は結構甘みがあって単独でもうまいのです。そういえば子供のころ家で焼肉するときに我が家ではキャベツではなくて白菜を焼いて食べることが多々ありました(あれはなんだったんだろうか)。ということで「白菜を焼く」ことでおいしくいただきましょう。塩コショウでも十分に......
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