肉汁なすうどんレシピあり

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おいしそう！

休日の昼は麺。誰が決めたわけではありませんがそういうことが多いですね。ワンプレートで簡単・手軽に。というわけでうどんです。うどんてメインどころの讃岐・稲庭、武蔵野（マイナー？）以外にもちょっとした地区町村レベルで個性があったりするのです。んで僕が住んでる地区は熱いつけ汁に冷たいうどんを浸して食べる、まあいまのつけ麺みたいなものが多い気がします。そのつけ汁で定番なのが豚ばら肉が入った甘辛い汁につけ......