いんげんと豚肉のお通し

いんげんと豚肉のお通し
  1. 16
    おいしそう！

料理紹介

お鍋ひとつで簡単。この材料でなぜかクリーミーな味わい。我が家の定番の酒の肴！

★材料

(3人分)

  • 豚肉薄切り

    80ｇ

  • いんげん

    100ｇ（1袋）

  • 酒・塩

    各適量

  • からし・醤油

    各小さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ＜下準備＞・湯を沸かす・いんげんを両端を切って3等分の長さに切る・豚肉を1ｃｍ幅に切る

  2. 2.

    沸いた湯に塩と酒を入れ、いんげんを1分茹でる、そこに豚肉を加えほぐしながら更に1分茹でる

  3. 3.

    ざるにあげ、からしとしょうゆで和える。器（小鉢など）に盛り付けてあっという間に出来上がり！

★ワンポイントアドバイス

冷めても美味なのでお弁当にもどうぞ。

R - s t y l e * T A B L Eさん

R - s t y l e * T A B L Eさん

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