ストウブで「酒粕酵母でチーズフォカッチャ２種」レシピあり

27

おいしそう！

酒粕酵母で元種を作って、フォカッチャを作ってみました♪ 元種作りも初めてでこれでいいの？って感じの進め方（笑）少し前に酒粕酵母でパンを作ったら、パン生地が濃いチーズっぽい香りがしたので今回のフォカッチャはチーズトッピングにしてみました！コレはピザ用チーズ。のせすぎ！？（笑）ストウブのラウンド１０ｃｍに薄くオリーブオイルを塗って、丸めた生地を入れてそのまま発酵させて焼くんだけど、生......