ストウブで「丸ごとトマトの出汁浸し」

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おいしそう！

本当はプチトマトで出汁浸しをしようと思ってたんですが、買い物に行けなかったので、冷蔵庫にあった大きなトマトで作りました。トマト２個でストウブ１４cmがジャストサイズでした。おいしいお出汁があったので、そのお出汁に醤油と砂糖を足して加熱して、粗熱とって。湯剥きしたトマトを入れて、冷蔵庫でストウブごと冷やすだけ。キンキンに冷やして頂きましょ＾＾昨日大阪は３８℃だったんで、こういう冷えたも......