チーズな日その②。『ポルチーニとエビのクリームパスタ』レシピあり

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おいしそう！

…続きです。メイン『牛ステーキ赤ワインとシェリーのソースたっぷり温野菜』うちの赤ワインソースは①煮詰めてスープで伸ばして②バターとコーンスターチでとろみ付け。相当不味くなった残念ワインの消費です〆のパスタ『ポルチーニとエビのクリームソース』パルミジャーノを散らして、美味しさと同時にカロリーもアップ【材料軽い2人分】・殻付きエビ 100～150g・乾燥ポルチーニ茸 8g（かぶる位のぬるま湯で......