レシピブログ
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先週末、半そででも暑いくらいの中郊外にある大きな公園へとある噂?を信じて、出かけてまいりました。まさかのここロンドンに、ワラビが群生する場所があるのだとか最初はちょっと信じられなかったのですが、私自身も、約5年前にロンドンのグリニッジという街の丘で見かけたことがありましてダメ元で行ってみたんですよ。結果、予想以上の大収穫この公園でわらびを採っちゃって良いものか、若干不安はあるものの…早速帰って、......
ハマる!わらびとこんに...
わらびたたき
わらびのカルパッチョ
一本わらびのカルパッチ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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