とかち野酵母製パン交流会

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おいしそう！

こんにちは！天然酵母パンLab 主宰、岡本まどかです。とかちの酵母工場見学2日目は・・「とかち野酵母製パン交流会」天然酵母パンLabのみんなと贅沢にも数々の場所で大活躍の高栁さんに丸1日た〜ぷりと製パン、教えていただきました。天然酵母パンLabで大切にしているブランジェメソッド（5種類のパンをシンプルに覚えるだけ！）をまさに目の前で......