すじ竹の子カレーレシピあり

1

おいしそう！

昨日のお昼はすじ竹の子カレー。ニンニク玉ねぎ、しょうがを炒め、煮込んでいたスジに、竹の子、トマトを加えて、香辛料や、カレー粉数種入れ、１０分ほどでできる簡単カレーでした。その他からし水菜のお漬物と、焼ごま豆腐です。視点を変えれば、素敵になることってあるもんですねぇ。自分ではただただ、めんどっちぃ、えーーっこんなんイヤ！と思っていたことが、「それは素敵なことですよ。」と......