東北の恵み定食レシピあり

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おいしそう！

昨日のお昼は東北の恵み定食。東北の麩、きのこ、秋刀魚を使ってご飯を頂きました。じゃがいもと麩と玉ねぎを一緒に炊いたもの。キノコとほうれん草と菊菜のお浸し、秋刀魚の梅煮、白菜の早漬ゆず入り。炊いたものがちょっと苦手です。どうにも母の煮もののような美味しさにはならない。なんででしょうねぇ。お互いレシピがないので、どうしようもないのでしょうけれど。（笑）きのこは先日山形から届いたむきた......