レシピブログ
月曜日の昨日は、朝から気合を入れて大掃除。家中がすっきり気持ちよく一週間が始まれました。お昼は、中央市場で取り寄せたお魚deマルシェの鱧。冷凍で8本も来まして、義実家にもお裾分け。昨日は照り焼きにして、お寿司にしてみました。木の芽がよく効いて美味しかったです。鍋より、お寿司のほうが断然美味しい。次回来客時には鱧寿司を締めにしよう!と盛り上がりました。コロナでレパートリーが増えました。(笑) ......
鱧の梅肉青紫蘇フライ
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