味噌煮込みうどんと和食の夕飯レシピあり

0

おいしそう！

名古屋出身ではないのですが、時々、というか、年に２度ぐらいどうしようもなく味噌煮込みうどんが食べたくなります。鰹だしをばっちりきかせた赤だしで煮たおうどん。昨日は一人飯で、思い立ったら吉日過ぎて、鶏肉もかまぼこも入っていない。それがあると嬉しいのですが、冷蔵庫になく、代用品として生麩とか一応入れてみましたが、それじゃぁやっぱり駄目でした。でもよほど食べたかったのか、お出汁を全部飲んでしまいました。...