ブリの利休漬け定食レシピあり

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おいしそう！

昨晩から少し冷えると思っていたら、朝にはうっすら雪景色。今も少し降っているでしょうか。我が家で春を告げる福寿草が膨らんできていたのに、咲くのはもう少し先になりそうです。昨日のお昼は、ブリの利休漬けで定食。週頭の月曜日は、お昼も定食にすることが多いかも。山利さんの白味噌で漬けたのですが、少し塩味が頼りなく、やはりほかのでもよかったかもと思いました。白味噌も２種類使い分けることが多いです。 ......