夜は鱧しゃぶレシピあり

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おいしそう！

今朝は朝からお天気も良く、蝉もじりじりと鳴きはじめています。今日も暑くなりそうですね。昨日のお昼はチャーシュー麺。中華街で買ってきた玉子麺に「堂記號」で買った焼き豚をのせていただきました。スープはウェイパーに出汁醤油、中国の濃い色のお醤油に塩コショウ、ごま油とラー油。お味は見た目に反してあっさりスープ。焼き豚、しっとりとして、本当に美味しかったです。また食べたくなる感じ。 ......