今日のおやつ…チョコレートムースレシピあり

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おいしそう！

寒くなってきました。こんな日は、濃厚なチョコレートのおやつに、ダークなコーヒーでしょう…と、チョコレートムースを作りました。【材料】4～5人分チョコレート 120g 生クリーム 40㏄牛乳 10㏄卵黄 2個分ラム酒大さじ1 卵白 2個分グラニュー糖 30g 【作り方】 ①チョコレートは湯煎で溶かす。 ②沸騰直前に熱した生クリームと牛乳を加え混ぜ、次に卵黄を1個ずつ加え、ラム酒も加......