アツアツとろり、モッツアレラ入りシャドークイーンの紫コロッケレシピあり

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おいしそう！

昨日は雨がちな一日でしたが、今日は０％だったはずなんですけど、朝は不安定だったようで、かなり激しい雨が。そのあとは天気が回復しましたが、気温は昼間も一桁気温で寒かったです。息子のレモンくんが、コロッケを作りたいというので、とっておきの紫のジャガイモ、シャドークイーンを使って、コロッケを。一部にはモッツアレラチーズを入れて。 ......

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: アップルミントさん

ワーママ。簡単時短エコな地産地消の家庭料理と野菜を育てる北海道LOVEな生活を発信中。現在ダイエット中のため、ダイエットごはんと献立をご紹介中（約1年でマイナス15キロ達成！） macaroniクリエイター、クラシルクメイツ、おうちごはんサポーターズ(北海道担当）、牛乳料理部としても活動中。得意料理は、簡単時短、節約、エコクッキング、防災料理等。米粉パン＆スイーツの教室主宰。