オレンジの花のジュレの試作・一番上の透明なゼリーの部分です。オレンジをほんの少しほろ苦...

オレンジの花のジュレの試作・一番上の透明なゼリーの部分です。オレンジをほんの少しほろ苦...
  1. おいしそう!

オレンジの花のジュレの試作🌼 ・ 一番上の透明なゼリーの部分です。オレンジをほんの少しほろ苦くしたような花の香り・ ・ 苺+カスタードクリーム+ミルクのムース+オレンジの花のジュレ・ ・ もうちょっと改良して来月のイースターイベントでお出しする予定です・ ・ 上のアメ細工が楽しいんだけど、キッチンのあちこちに固まったアメがくっついてます…見て見ぬふり😂 Ran さん(@ran_plum......

Ranさん

Ranさん

ル・コルドン・ブルー ロンドン校にてフランス料理を学び、都内フランス料理店に勤務後、料理家としてプラムツリー ラボを主宰、湘南を中心に料理教室・お菓子教室・イベントケータリング・お菓子販売などの活動を行っています。